la Sala Ristorante
Ristorante panoramico à la carte aperto tutti i giorni
Tutti i giorni alla sera si spalancano le porte della nostra sala ristorante: un ambiente che abbina la cura per i dettagli e l’attenzione allo stile di montagna, affacciato sul panorama della città di Trento, che alla sera s’illumina offrendo uno spettacolo unico. Aperto anche agli Ospiti non alloggiati, il Ristorante offre un menù alla carta giornaliero accompagnato da una ricca lista vini che propone le migliori etichette del nostro territorio.
la Colazione a Buffet
Quale miglior modo per iniziare la giornata?
Nella sala colazioni vi accolgono il buongiorno del nostro staff e il calore della stufa ad olle. Il buffet poi vi sorprenderà per varietà e qualità dei prodotti a km zero, oltre alla pasticceria casalinga del nostro Chef e alla caffetteria servita espressa, proprio come al bar.
la nostra Cucina
Tradizione e tipicità, in chiave contemporanea
Un menù sempre nuovo, frutto di un attenta selezione di ingredienti provenienti da fornitori del territorio. E’ così che la cucina del nostro Chef Antonio Macchia riesce a mantenere un solido legame con il Trentino e le sue più antiche ricette. Per soddisfare tutti i palati, non possono poi mancare proposte della migliore tradizione gastronomica italiana, con qualche incursione anche di cucina etnica e internazionale, sempre rivisitate con fantasia e un tocco di sana.. follia culinaria!
Un occhio di riguardo lo abbiamo sempre per le esigenze dei nostri amici bambini, con menù a loro dedicati, e degli Ospiti vegetariani o con intolleranze alimentari
