Das Dachrestaurant ist auch für Nicht-Hotelgäste geöffnet und ist mit einer modernen Küche ausgestattet, bietet eine umfangreiche Speisekarte und ein Sortiment mit den besten Weinen des Trentino. Besonderes Augenmerk gilt den typischen Produkten der Region.
Unsere Küche bietet auch Mahlzeiten für Zöliakier, Veganer, Vegetarier und Diabetiker.